Acompanha arroz branco ou com açafrão, batata frita ou cozida e mini salada.
Filé de truta grelhado, arroz negro, purê de batata baroa, feijão branco, mini salada mais molhos.
Moqueca de truta, arroz branco com brócolis e pirão.
Linguini com tomate grelhado, molho de gorgonzola. Complemento do molho a sua escolha: Truta Defumada ou Frango Defumado ou Camarão ou Filé Mignon